Les meringues de papy! Elles sont trop bonnes

La forêt en meringue de Papy Lionel

Pour commencer il vous faut:

☆8 blancs d'oeufs
☆500 grammes de sucre glace.

Ensuite,
☆Faire chauffer les blancs avec le sucre glace au bain-marie ( chaud aux doigts )
☆Puis, mettre sur le robot et faire monter jusqu'à refroidissement
☆Dresser les champignons avec une douille ronde petit modèle.

Et pour finir, dresser les sapins et les décorer à votre guise

☆ Pour info: prix moyen 3 euros pour 200 pièces.